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酸汤肥牛

酸汤肥牛
3.8 30 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
3 人份
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Ingredients

  • 油
    15 克
  • 葱 切段
    2 支
  • 姜 切片
    5 克
  • 蒜头 切片
    3 瓣
  • 泡椒
    20 克
  • 黄灯笼辣椒酱
    20 克
  • 新鲜红辣椒
    1 支
  • 四川酸菜
    50 克
  • 白胡椒粉
    1 茶匙
  • 鸡高汤
    960 克
  • 老抽
    ¼ 茶匙
  • 生抽
    1 茶匙
  • 泡椒 只取泡椒水
    40 克
  • 糖
    1 茶匙
  • 白醋
    120 克
  • 金针菇 切去根部
    120 克
  • 牛肉 切薄片
    350 克
  • 盐
    ½ 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 31.9 g
Calories 1160 kJ / 277 kcal
Fat 9.7 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 14.7 g

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