Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud
TM6 TM5

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

4.8 (618 ratings)

Ingredients

Früchte im Gewürzsud

  • 400 g Wasser
  • 40 g Zucker
  • 1 Stück Ingwer, frisch, walnussgroß, in dünnen Scheiben
  • 2 Streifen Zitronenschale, unbehandelt, dünn abgeschält (à 1 x 3 cm)
  • 2 Streifen Orangenschale, unbehandelt, dünn abgeschält (à 1 x 3 cm)
  • 1 TL Anissamen
  • 1 Zimtstange
  • ½ TL Kardamom
  • 2 Gewürznelken
  • ½ Vanilleschote, längs halbiert
  • 80 g Honig
  • 600 g tropische Früchte, TK, nach Geschmack (z.B. Ananas, Heidelbeeren, Erdbeeren)

Panna Cotta

  • 500 g Sahne
  • 75 g Zucker
  • Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • 4 Blätter weiße Gelatine

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2708 kJ / 646 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
64 g
Fat
40 g
Fibre
4.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes