Pastel tropical

Pastel tropical

3.3 6 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 40 min

12 rebanadas

Ingredients

Bizcocho de naranja

mantequilla sin sal para engrasar
200 g de azúcar
225 g de mantequilla blanda, en trozos
1 cdita de vainilla
1 cda de ralladura de naranja
4 huevos
225 g de harina para hot cakes
1 pizca de sal

Merengues

100 g de azúcar
2 claras de huevo
1 cucharadita de colorante vegetal comestible naranja

Salsa de mango

30 g de azúcar
100 g de mango en trozos
30 g de jugo de naranja, recién exprimido

Relleno y cobertura de queso crema

200 g de azúcar
100 g de queso crema
100 g de mantequilla blanda, en trozos
1 cda de ralladura de naranja
1 kiwi en rebanadas para servir
1 ciruela en rebanadas para servir

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 rebanada

Protein 6 g

Calories 2172 kJ / 519 kcal

Fat 28 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

PASTELES PARA CELEBRAR 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Barquillos de fresa

No ratings

Pastel de rompope

2 h

Buñuelos de manzana con salsa de caramelo

1 h

Pastel capuchino

2 h

Pay de limón

3 h 30 min

Besos de novia

1 h

Buñuelos de viento

1 h

Pastel de cajeta

1 h 10 min

Panqué de limón con crema de zarzamoras

1 h 45 min

Pastel imposible al vapor

2 h 40 min

Pastel Alemán

1 h 10 min

Pay de queso

6 h