Skip to main content Search
Tortine alla crema di latte (di Erica Liverani)

Tortine alla crema di latte (di Erica Liverani)
2.9 38 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
10 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Pasta biscotto
  • 35 g di farina tipo 00
  • 25 g di cacao amaro in polvere
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 90 g di zucchero
  • 4 uova i tuorli e gli albumi separati
  • 1 cucchiaio di latte
  • 10 g di miele
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
Crema di latte
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 200 g di latte condensato
  • 10 - 20 g di miele a piacere
  • 9 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6 g
Calories 1012 kJ / 242 kcal
Fat 13 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Erica Liverani 10 Recipes
Italy

You might also like...

Gravity cake con confetti colorati

4.2(64)

3 h

Cupcake velluto rosso per S.Valentino

3.8(35)

50 min

Glassa al cioccolato

4.6(48)

20 min

Pan di Spagna

4.7(561)

1 h 50 min

Cupcakes al cioccolato con glassa cocco-vaniglia (senza lattosio)

4.3(4)

29 h 10 min

Freakshake gusto macarons

3.1(8)

2 h 40 min

Cake pops natalizie

3.8(15)

4 h

Semifreddo ai due cioccolati e nocciole

3.0(23)

7 h

Pasta choux al cacao

4.2(11)

1 h 10 min

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4.1(85)

4 h 30 min

Bignè al cioccolato

4.6(57)

3 h

Waffles alla panna

4.7(285)

1 h 15 min