Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Olivenöl, etwas mehr für die Schüssel und zum Beträufeln
- 10 g Honig
- 350 g Wasser
- 40 g frische Germ
- 600 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche und ggf. für den Teig
- 3 TL Salz
- 800 g Fleischparadeiser, Strunk entfernt, 200 g davon in Scheiben und der Rest in groben Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Zucker
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 150 g Mozzarella, in Scheiben
- schwarze Oliven, nach Geschmack
- Sardellenfilets, in Öl eingelegt, nach Geschmack
- 1 rote Chilischote, frisch, Schärfe nach Geschmack
- 50 g Rucola
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3146 kJ / 752 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 118 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 11 g
In Collections
Alternative recipes
Mini-Pizzen alla Marinara
2h 10min
Pizza Frescolina
1h 40min
Pizza Margherita
1h 35min
Pizza Rosso mit cremigem Käserand
17h 15min
Teufels-Pizza
2h 15min
Pizza auf ligurische Art
1h 50min
Pizza auf römische Art
1h 40min
Pizza Capricciosa
1h 40min
Pizza mit Schinken und Pilzen
1h 45min
Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella
1h 20min
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4h
Pizza Margherita mit Bier
2h 10min