Alaşehir Kapaması ve Koruk Suyu

5.0 1 rating
Prep. 1 h
Total 2 h
6 porsiyon

Ingredients

Koruk Suyu
  • koruk
    340 g
  • soğuk su
    700 g
  • şeker
    50 g
Alaşehir Kapaması
  • sarımsak
    4 g
  • süzme yoğurt
    400 g
  • tuz ekstra 3,5 tk tuz
    10 g
  • un tepsiyi unlamak için ekstra un
    395 g
  • su
    1280 g
  • ayçiçek yağı hamuru açmak için ekstra ayçiçek yağı
    1512 g
  • sirke üzüm
    8 g
  • soğan
    240 g
  • maydanoz sadece yaprakları
    15 g
  • orta yağlı dana kıyma kaburgadan
    340 g
  • kuzu kıyma
    130 g
  • karabiber
    3 g
  • sade yağ
    100 g
  • kuzu kemiği ilikli
    800 g
  • defne yaprağı, kurutulmuş
    1 adet
  • tane karabiber
    5 adet

Difficulty

advanced


Nutrition per 6 porsiyon

Sodium 15704.9 mg
Protein 249.9 g
Calories 76543.2 kJ / 18294.3 kcal
Fat 1771 g
Fibre 19.1 g
Saturated Fat 288 g
Carbohydrates 484.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all