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Crêpes salées à l'avoine et au levain, accompagnées de fromage frais et d'une salade
Ingredients
Crêpes
-
100 g de yaourt
-
50 g de levain chef inactif
-
50 g de flocons d'avoine
-
2 oeufs
-
2 c. à café d'assaisonnement à l'italienne
-
2 c. à café de graines de chanvre
-
d'huile de noix de coco pour graisser
Salade
-
80 g de carottes pelés, en morceaux de 3 cm
-
2 oignons de printemps
-
5 g de basilic seulement les feuilles
-
20 tomates cerises
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de vinaigre1 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de sel
-
40 g de mâche
Servir
-
de fromage frais à tartiner pour lubrifier
Difficulty
easy
Nutrition per 2 portions
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