Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bacalao confitado con alioli de ajo negro
Prep. 15 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
Alioli de ajo negro
-
250 g aceite de girasol
-
3 - 4 dientes de ajo negro
-
100 g de leche
-
¼ - ½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita zumo de limón
Bacalao confitado
-
250 g de agua
-
1 ramillete de espárragos verdes cortados en láminas
-
150 g de pulpa de calabaza en bastones
-
6 lomos de bacalao fresco, al punto de sal (aprox. 900 g)6 lomos de bacalao desalado (aprox. 900 g)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
28.68 g
Calories
1362 kJ /
325 kcal
Fat
22.06 g
Fibre
1.07 g
Carbohydrates
3.18 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Blanca Navidad
20 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Pudin de pescado
2 h 15 min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 min
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2 h
Bacalao con langostinos
1 h
Pulpo en salpicón
25 min
Tigres
1 h
Calamares rellenos
2 h
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 min
Merluza rellena con ajada de gambas
40 min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45 min
Chirlas en salsa verde de cilantro
25 min
Crema de ahumados y gambas
40 min