Salmón en papillote con champiñones y arroz
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Salmón en papillote con champiñones y arroz

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Ingredients

Arroz

  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 300 g de arroz de grano largo
    or 300 g de arroz de grano redondo
  • 800 g de agua
  • 1 cucharada rasa de sal

Papillotes

  • 4 rodajas de salmón fresco (de aprox. 150 g)
  • 4 ramitas de eneldo fresco
    or 4 pellizcos de eneldo seco
  • 4 rodajas de limón
  • 100 g de champiñones frescos laminados
  • 100 g de tomates cherry cortados por la mitad
  • 4 pellizcos de sal
  • 4 pellizcos de pimienta molida
  • 4 chorritos de aceite de oliva

Nutrition
per 1 ración
Calories
22118 kJ / 507 kcal
Protein
31.2 g
Carbohydrates
58.47 g
Fat
16.43 g
Fibre
2.17 g

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