Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fischspieße mit Rote Bete
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Orange, unbehandelt, 2 Streifen Schale dünn abgeschält (à 1 x 4 cm) und 100 g Orange, in Scheiben (5 mm)
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl
- ¼ TL flüssiger Süßstoff (z.B. von Natreen)
- 3 TL Curry
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 200 g Rote Bete, roh, halbiert, in Scheiben (2 mm)
- 250 g Lachsfilets, TK, aufgetaut, in Würfeln (2 cm)
- 8 Garnelen, roh, geschält
Möhrenpüree und Fertigstellung
- 350 g Möhren, in Stücken
- 500 g Wasser
- 20 g Butter
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2806 kJ / 670 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 10.3 g
In Collections
Alternative recipes
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45 min
Hähnchenbrust mit Tomaten-Kräuter-Füllung
45 min
Tomaten-Burger
30 min
Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle
1h 10 min
Schweinemedallions mit Romanesco
40min
Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata
50 min
Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
50 min
Putenrouladen mit Ricotta-Tomaten-Füllung und Gemüse
1h 20 min
Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf
40min
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40min
Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat
40min
Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln
25min