Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les pâtes fraîches
- 240 g d'eau
- 40 g de fleurs de courgette, sans tige et pistil
- 1 c. à café rase de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de semoule de blé dur
La sauce aux courgettes
-
2
oignons nouveaux, coupés en morceaux
or 2 poireaux, coupés en morceaux - 2 courgettes, détaillées en julienne
- 10 g de fleurs de courgette, sans tige et pistil
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2205 kJ / 527 kcal
- Protein
- 15.5 g
- Carbohydrates
- 98.3 g
- Fat
- 10.7 g
- Fibre
- 5.25 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sauce tomate
40min
Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes
1h 15 min
Burger au tofu
1h 30 min
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1h 30 min
Gnocchi de lentilles et saucisse luganega
1h 30 min
Soldats de Pavie (beignets de morue rouge au poivron)
No ratings
Tarte fraîcheur à la courgette
1h
Hachis de légumes au boulgour
1h 15 min
Haricots blancs à l'ail
50min
Blanquette de panisse
1h 30 min
Boulettes de seitan et sauce aux câpres
1h 15 min
Choux farcis au millet, sauce aux champignons
1h 40 min