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Thermomix® TM31
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Pâtes fraîches à la fleur de courgette
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Ingredients
Les pâtes fraîches
-
240 g d'eau
-
40 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
-
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de semoule de blé dur
La sauce aux courgettes
-
2 poireaux, coupés en morceaux2 oignons nouveaux coupés en morceaux
-
2 courgettes détaillées en julienne
-
10 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
40 g d'huile d'olive extra vierge
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
15.5 g
Calories
2205 kJ /
527 kcal
Fat
10.7 g
Fibre
5.25 g
Carbohydrates
98.3 g
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