Κορμός σοκολάτας

Κορμός σοκολάτας

5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 50 min
16 κομμάτια

Ingredients

Παντεσπάνι
  • βούτυρο για το βουτύρωμα
  • ζάχαρη
    150 γρ.
  • αυγά
    4
  • κακάο κοσκινισμένο
    45 γρ.
  • πικραμύγδαλο
    2 - 3 σταγόνες
  • αλεύρι φαρίνα κοσκινισμένο
    15 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • ζάχαρη άχνη
    10 γρ.
Γέμιση
  • κρέμα γάλακτος
    600 γρ.
  • μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
    300 γρ.
  • ζάχαρη
    20 γρ.
Συναρμολόγηση
  • κεράσια γλασέ κόκκινα, κομμένα στη μέση
    3 - 4
  • κόκκους καφέ
    λίγους
  • κομματάκια σοκολάτας βερμισέλι τρούφας
    10 γρ.

Nutrition per 1 κομμάτι

Calories 305 kcal / 1271 kJ
Protein 4.1 g
Fat 20.4 g
Carbohydrates 26.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...