Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Runderragout met aardappelen
Prep. 5 min
Total 1 h 10 min
6 porties
Ingredients
-
meel30 g
-
rundsvlees in blokjes ( ongeveer 2 cm)700 g
-
ui in stukken (3 cm)140 g
-
selder in stukken (3 cm)100 g
-
teentje knoflook½
-
gedroogd eekhoorntjesbrood 10 min. in lauw water geweekt en uitgelekt50 g
-
extra vergine olijfolie20 g
-
boter40 g
-
droge witte wijn100 g
-
tomatenpuree30 g
-
wortelen in schijfjes of in stukken (2 cm)200 g
-
gedroogde laurierbladeren2
-
verse tijm waarvan de blaadjes gewassen en gedroogd zijn1 takje
-
1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), huisgemaaktvleesbouillon huisgemaakt300 g
-
zout1 afgestreken tl
-
aardappelen in blokjes (ong. 2 cm)400 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
30.4 g
Calories
1259 kJ /
301 kcal
Fat
11 g
Fibre
3.3 g
Carbohydrates
20.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gevarieerd koken elke dag
52 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade
1 h 30 min
Tropische mousse zonder toegevoegde suikers
10 min
Bloedige hersenspaghetti
13 h 30 min
Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop
No ratings
Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel
1 h 35 min
Griekse varkensstoofpot
45 min
Varkenshaasje in papillot
1 h
Aardappelmuizen
No ratings
Rundergoulash met deegballetjes
1 h 30 min
Kip met amandelen
25 min
Vanille-mascarpone parfait
2 h 40 min
Vleesballetjes met tomatensaus
45 min