Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 melanzana con la buccia (500 g circa), a fette di 5 mm
- ½ cucchiaino di sale
- 250 g di acqua
- 300 g di aceto balsamico
- 75 g di zucchero grezzo
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 100 g di foglie di spinaci freschi
- 20 foglie di basilico fresco
- 10 - 15 pomodori secchi sott'olio, in 20 strice
- 100 g di Feta, in 20 bastoncini
- 20 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 20 fili di erba cipollina fresca (optional)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 119 kJ / 28 kcal
- Protein
- 0.9 g
- Carbohydrates
- 1.2 g
- Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 0.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Fagottini di melanzane
1h 45min
Cipolle ripiene di verdure
1h 20min
Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma
15min
Involtini di salmone e melanzane
1h
Verdure ripiene con pane integrale aromatico
40min
Involtini di zucchine ai fiocchi di latte
40min
Mini fiori di cheesecake agli spinaci
1h 30min
Canapè frittatine di verdura
35min
Cheesecake alla feta con zucchine e olive
9h 30min
Triangoli di sfoglia agli spinaci e Roquefort
40min
Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive
1h
Rotolini di zucchine e salmone
50min