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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Focaccia dulce de avellanas
Prep. 15 min
Total 2 h 45 min
12 raciones
Ingredients
Masa madre
-
de harina de fuerza100 g
-
1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratadade levadura prensada fresca15 g
-
de agua50 g
Masa
-
de avellanas crudas sin piel80 g
-
de azúcar60 g
-
de mantequilla en trozos a temperatura ambiente220 g
-
de nata (35% de grasa)100 g
-
huevo1
-
yemas de huevo3
-
de harina de fuerza125 g
-
de harina de repostería125 g
-
de sal1 pellizco
-
de licor de cereza (p. ej. Marrasquino)50 g
Terminación
-
de azúcar glas2 - 3 cucharadas
-
de miel70 g
Nutrition per 1 ración
Calories
390 kcal /
1630 kJ
Protein
5.75 g
Fat
24.73 g
Carbohydrates
35.24 g
Fibre
1.61 g
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