Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave (Paco Roncero)

Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave (Paco Roncero)

4.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

50 unidades

Ingredients

10 hojas de gelatina
500 g de aceite de oliva virgen extra (variedad arbequina)
250 g de agua
200 g de azúcar glas
50 g de glucosa
150 g de isomalt
1 vaina de vainilla
100 g de azúcar
1 cucharadita de ácido cítrico en polvo

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Protein 0.5 g

Calories 561 kJ / 134 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Grandes chefs 12 Recipes
Spain

You might also like...

Yemas

4 h 20 min

Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)

1 h 20 min

Tiras de frutas deshidratadas (Alimentación Infantil)

4 h 30 min

Helado de nata con láminas de chocolate

8 h 30 min

Serpiente de frutos secos y franchipán

50 min

Membrillo con agaragar

2 h 35 min

Melocotones asados y merengue

40 min

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25 h

Aceite de albahaca

20 min

Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas

40 min

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12 h 30 min

Lubina en papillote con crema de grelos

45 min