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Tozzetti
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
80 unidades
Ingredients
-
200 g de azúcar
-
2 huevos a temperatura ambiente
-
1 cucharada de piel de limón rallada
-
80 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
½ sobre de azúcar vainillado (5 g)
-
2 cucharaditas de polvo de hornear
-
1 pellizco de sal
-
2 cucharadas de licor de anís
-
220 g de harina de fuerza
-
220 g de harina de repostería
-
40 g de almendras enteras con piel tostadas
-
20 g de piñones
-
20 g de frutas confitadas variadas troceadas
-
30 g de pasas sultanas sin semillas
-
2 cucharadas de azúcar glas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
1 g
Calories
210 kJ /
50 kcal
Fat
1.4 g
Fibre
0.26 g
Carbohydrates
9 g
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