Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 40 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- ½ - 1 Knoblauchzehe (optional)
-
350
g Dicke Bohnen, frisch
or 350 g dicke Bohnen, TK, aufgetaut - 300 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
-
1
TL Zucker
or 1 TL Backmalz -
½
Würfel Hefe (20 g)
or 1 Pck. Trockenhefe - 450 g Weizenmehl Type 550
Belag und Fertigstellung
- 150 g Pecorino, gehobelt
- 50 g Parmesan, gehobelt
- Salz zum Würzen
- 1 - 2 Prisen Pfeffer
- 10 g natives Olivenöl
-
100
g Pancetta, in dünnen Scheiben
or 100 g durchwachsener Bauchspeck, geräuchert, in dünnen Scheiben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 3590 kJ / 858 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 91 g
- Fat
- 41 g
- Fibre
- 9 g
Alternative recipes
Paprika-Ricotta-Quiche
2h
Porreewähe
1h 15min
Tomaten mit Tabbouleh
50min
Flammkuchen mit Süßkartoffel und Chorizo
3h
Parmesan-Tarte mit roher Tomatensauce
1h 30min
Quiche Lorraine
50min
Quiche mit Porree und Räucherlachs
1h 40min
Hähnchentarte
3h 20min
Tarte provençale
1h 40min
Focaccia mit Salami und Feigen
2h 30min
Focaccia mit Sardellen
1h 45min
Pizza auf ligurische Art
1h 50min