Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 20 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 230 g Wasser
-
1
TL Zucker
or 1 TL Backmalz -
½
Würfel Hefe (20 g)
or 1 Pck. Trockenhefe -
100
g Vollkorn-Weizenmehl
or 100 g Kastanienmehl - 300 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 1500 g Wasser
- 150 g grüne Bohnen, in Stücken (2-3 cm)
- 150 g Mozzarella, abgetropft, in Stücken (2-3 cm)
-
150
g Crescenza Käse
or 150 g Ricotta - 10 g Milch
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 50 g Basilikum-Pesto
- 20 g natives Olivenöl zum Beträufeln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2106 kJ / 503 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 24 g
Alternative recipes
Blätterteig-Pasteten (mediterran)
1h
Mini-Gemüse-Quiches
1h 10min
Nudeltaschen mit Linsenfüllung
4h 45min
Pizza mit Ratatouille
3h
Pizza mit Frischkäse und Artischocken
1h 25min
Trofie
1h
Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben
1h 25min
Focaccia mit dicken Bohnen, Pancetta und Pecorino
2h 10min
Calzoni mit Gemüse und Schinken
1h 45min
Vegetarische Calzoni
2h
Gemüsepizza
1h 40min
Couscoussalat mit gebratenem Gemüse
2h 50min