Sopa de mejillones con fideos

Sopa de mejillones con fideos

4.1 35 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
50 g de cebolla
2 ramitas perejil fresco
30 g de aceite de oliva
500 g de mejillones cocidos al natural (medias conchas) con su jugo
1000 g de caldo de pescado
30 g de licor de anís
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)
200 g de fideos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7.3 g

Calories 772 kJ / 185 kcal

Fat 6.08 g

Fibre 1.83 g

Carbohydrates 25.19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sopas con tropezón 12 Recipes
Spain

You might also like...

Sopa de lubina con patatas

Sopa de lubina con patatas

1 h 10 min

Garbanzos con fideos y mejillones

Garbanzos con fideos y mejillones

20 min

Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras

Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras

1 h 20 min

Sopa de fideos con gambas

Sopa de fideos con gambas

30 min

Sopa de chirlas

Sopa de chirlas

1 h 45 min

Sopa marinera asturiana

Sopa marinera asturiana

30 min

Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas

Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas

1 h

Sopa de tomate y fideos

Sopa de tomate y fideos

30 min

Sopa de ajo con pescado

Sopa de ajo con pescado

45 min

Patatas mare nostrum

Patatas mare nostrum

1 h

Patatas con almejas

Patatas con almejas

40 min

Sopa de berberechos y gambones

Sopa de berberechos y gambones

50 min