Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Herbata do nasączenia ciasta
- 130 g wody, gorącej (o temp. 70-80⁰C)
- ½ łyżeczki herbaty matcha, w proszku
Ciasto
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 220 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
- 180 g cukru
- 5 g ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 4 jajka, w temp. pokojowej
- 220 g mąki pszennej
- 25 g herbaty matcha, w proszku
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Krem z herbatą matcha
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 20 g cukru pudru
- 2 łyżeczki herbaty matcha, w proszku
- 2 łyżeczki wody, ciepłej
- 200 g dżemu wiśniowego
- wiórki czekoladowe, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 1608.1 kJ / 384.4 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 32.9 g
- Fat
- 26.4 g
- Saturated Fat
- 15.8 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 112.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Bhapa doi - bengalski deser jogurtowy
1h 40 min
Kokosowy chłodnik z awokado i miętą
1h 15min
Keks migdałowo - gryczany
1h
Semifreddo zabajone
13h
Tarta orzechowa z kremem z nerkowców
6h 55min
Tiramisu bez laktozy
12h 40min
Krem kawowy
20min
Suflety orzechowe
1h 30min
Tort waniliowo-migdałowy
3h
Wegański torcik na zimno z brzoskwiniami i malinami
4h
Veganisu z espresso i migdałami
6h
Red Velvet - ciasto buraczane
1h 30min