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Wildragout

Wildragout
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Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    30 g
  • Wildgulasch
    600 g
  • Salz nach Geschmack
    1 - 2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • italienische Kräuter, getrocknet oder frisch
    1 EL
  • Lorbeerblätter
    2
  • Möhren in Scheiben (5 mm)
    400 g
  • Tomatenmark
    30 g
  • stückige Tomaten (2 Dosen)
    800 g
  • Rotwein, trocken
    150 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 336 kcal / 1413 kJ
Protein 35 g
Fat 13 g
Carbohydrates 13 g
Fibre 6.5 g

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