Atelier Roger : L’art du levain

Découvrez l'art du levain avec Roger van Damme. Dans cette collection exclusive conçue pour Thermomix, il vous guide pas à pas dans l'univers du pain au levain naturel. Laissez-vous inspirer par la passion et le savoir-faire de Roger van Damme et découvrez comment patience, artisanat et ingrédients de qualité s'unissent pour créer un pain au goût irrésistible, à la mie légère et à la croûte croustillante.

Pain au levain de l'Atelier Roger

Pain au levain de l'Atelier Roger

15 h

Petites baguettes au levain

Petites baguettes au levain

48 h

Focaccia au levain

Focaccia au levain

23 h

Pain au levain à la vanille épicée

Pain au levain à la vanille épicée

48 h

Confiture de yuzu et mandarine

Confiture de yuzu et mandarine

25 min