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Sauce ketchup
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
750 g
Ingredients
-
500 g de tomates bien mûres, coupées en quartiers
-
90 g de poivron rouge coupé en morceaux
-
65 g d'oignon rouge coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
50 g de vinaigre de vin rouge
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
-
5 graines de moutarde
-
5 grains de poivre noir
-
½ feuille de laurier
-
½ c. à café de paprika fort en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre de Cayenne moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de miel
Difficulty
easy
Nutrition per 750 g
Protein
8 g
Calories
1335 kJ /
317 kcal
Fat
2 g
Carbohydrates
62 g
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