Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis und Schnittlauchsauce

Name: Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis und Schnittlauchsauce
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Hähnchenbrustfilet; 20 g Öl; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 TL geriebene Zitronenschale; ½ TL Paprika edelsüß; 150 g Möhren; 80 g Paprika, gemischt; ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 130 g Reis; 1200 g Wasser; 50 g Sahne; 10 g Speisestärke; 10 g Schnittlauch

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Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

2 Portionen

Ingredients

Hähnchenbrustfilet in Scheiben (1 cm)
250 g
Öl
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
geriebene Zitronenschale
1 TL
Paprika edelsüß
½ TL
Möhren in Stücken
150 g
Paprika, gemischt in Stücken
80 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ geh. TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Reis parboiled
130 g
Wasser
1200 g
Sahne
50 g
Speisestärke
10 g
Schnittlauch in Röllchen
10 g