Chutney à la mangue

Chutney à la mangue

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Préparation 20min

Total 40min

1 bocal

Ingrédients

60 g d'oignons rouges coupés en deux
2 gousses d'ail
5 g de piment frais sans graines, coupés en morceaux (2 - 3 cm)
250 g de pommes sans pépins, coupées en morceaux
700 g de mangues mûres, pelées, coupées en morceaux
60 g de vinaigre de vin rouge
150 g de sucre
½ c. à café de cardamome en poudre
½ c. à café de cannelle, moulue
½ c. à café de cumin en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bocal

Sodium 21.5 mg

Protides 7.6 g

Calories 4904.1 kJ / 1172.1 kcal

Lipides 3.6 g

Fibre 19.1 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 296.1 g

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