Salade de betteraves rapide

Salade de betteraves rapide

Pas d’évaluation

Préparation 10min

Total 15min

6 portions

Ingrédients

5 branches de persil frais effeuillé
5 branches de coriandre, fraîche effeuillée
30 g d'échalotes coupées en deux
400 g de betteraves crues pelées, en morceaux (2 cm)
100 g de carottes en morceaux (2 cm)
100 g de pommes pelées, épépinées, coupées en quartiers
50 g de noisettes
20 g d'huile d'olive
20 g d'huile de noisette

20 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre de cidre
¼ - ½ c. à café de sel selon les goûts
3 pincées de poivre noir, moulu
noisettes décortiquées (optionnel) hachées, pour la garniture
un peu de micropousses (optionnel) ou du cresson, pour la garniture

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 212 mg

Protides 3 g

Calories 635 kJ / 152 kcal

Lipides 11 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Des salades en un clin d'œil 6 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h

Poke bowl

35min

Pain bis gratiné à la méditerranéenne

35min

Salade de cornettes

30min

Pâté de campagne

48h

Ragoût de légumes

45min

Salade Green Goddess

20min

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

1h 30min

Salade de chou-fleur à la feta

Pas d’évaluation

Salade asiatique de légumes

30min

Salade Green Goddess rapide

Pas d’évaluation

Miso coleslaw

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer