Choux de arcoíris

Choux de arcoíris

5.0 2 évaluations

Préparation 45min

Total 1h 25min

8 porción

Ingrédients

Pasta choux

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal cortado en cubos
10 g de azúcar refinada
1 pizca de sal
120 g de harina
3 huevos grandes

Relleno

50 g de azúcar glass
200 g de frambuesas

frambuesa, congelada
350 g de crema para batir (30-40% grasa)

Glaseado de colores

200 g de azúcar
1 clara de huevo (35 g)
4 - 5 gotas de jugo de limón
colorante vegetal

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 8.4 g

Calories 2425 kJ / 584 kcal

Lipides 43.8 g

Glucides 37.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Éclairs 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Trifle de choux con frutos rojos

1h 20min

Pan de fiesta de Jamaica

1h 10min

Hot cakes soufflé (Japoneses)

40min

Frappé de café sin lácteos ni azúcar añadida

6h 5min

Palomitas de pollo

25min

Smoothie Tropical

5min

Malteada de crema de avellanas

10min

Bocadillos de omelette de queso de cabra con chutney de cebolla morada caramelizada

Pas d’évaluation

Pink bowl de frutos rojos

15min

Smoothie de frutos rojos con yogur

5min

Chocomilk

5min

Limonada rosa

10min