Tortellini with Ricotta and Spinach Filling

Tortellini with Ricotta and Spinach Filling

Pas d’évaluation

Préparation 40min

Total 9h

900 gram

Ingrédients

Filling

water
250 gram
spinach leaf, frozen
250 gram
shallot halved
15 gram
butter, unsalted or salted (from cows' milk)
20 gram
ricotta cheese, fresh
200 gram
salt
1 pinch
black pepper, ground
1 pinch

Pasta

wheat flour
300 gram
semolina, durum wheat plus extra for dusting
100 gram
egg (from chicken)
4
olive oil
10 gram
salt
1 teaspoon

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 gram

Sodium 244 mg

Protides 8.6 g

Calories 812.8 kJ / 194.3 kcal

Lipides 8 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 4.2 g

Glucides 22.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our Kitchens Are A Window To The World 34 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

15min

Smoked Salmon Dip

10min

Raspberry Jam

45min

Cucumber Yogurt Dressing

5min

Cold Brew Concentrate

12h

Homemade Soy Milk

30min

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8h

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8h

Refried Beans

4h 10min

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3h

Yoghurt Dressing

5min

Buttercream Icing

10min

Tout montrer

Tout montrer