Sushi temaki

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Préparation 25min

Total 1h 40min

10 unidades

Ingrédients

arroz para sushi
200 g
água mais q. b. para demolho
530 g
vinagre de arroz
2 c. sopa de
açúcar refinado
3 c. chá de
sal
1 c. chá de
água
530 g
camarões médios s/ casca
10
algas marinhas nori, cortadas em metades
5
cenoura cortada em juliana
½
pepino cortado em juliana
¼
abacate cortado em fatias finas
½
pasta de wasabi p/ servir
q.b.
molho de soja p/ servir
q.b.
gengibre em conserva p/ servir
q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 272.5 mg

Protides 2.5 g

Calories 420.9 kJ / 100.6 kcal

Lipides 1.7 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 18.7 g

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