Tronco nevado de mango

Tronco nevado de mango

Pas d’évaluation

Préparation 40min

Total 10h 40min

10 rebanada

Ingrédients

Puré de mango

100 g de mango fresco o congelado, cortado en trozos (2 cm)
20 g de azúcar
10 g de maracuyá
1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
150 g de leche
1 huevo
10 g de azúcar avainillado
15 g de fécula de maíz

Base crujiente

100 g de almendras
50 g de azúcar
2 clara de huevo
½ cdita de canela en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
½ cdita de nuez moscada en polvo

Mousse de coco

4 láminas de grenetina
100 g de azúcar
100 g hojuelas de coco natural
60 g chocolate blanco en trozos pequeños o callets
100 g leche de coco
1 cda azúcar aromatizada con vainilla
150 g de queso crema
150 g de mascarpone
200 g de crema para batir (30-40% grasa)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 rebanada

Sodium 153.3 mg

Protides 8.2 g

Calories 1914.3 kJ / 457.5 kcal

Lipides 33.6 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 19.6 g

Glucides 33.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Posadas Thermomix 12 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Papas rizadas fritas con alioli

45min

Sándwich de galleta de navidad con helado de vainilla

1h 45min

Mini sandwiches keto con queso crema, jamón serrano y jitomates

20min

Kimchi risotto

25min

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

40min

Pantano de edamames con galletas de sésamo negro

1h 10min

Cookies con chocolate

30min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Explosión de vainilla TM6

1h 30min

Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor

1h 40min

Yakisoba de camarón

35min

Helado de mousse de chocolate

3h