Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 240 g de azúcar refinada
- 180 g de claras de huevo, a temperatura ambiente (aprox. 6 piezas)
- 1 cdita de cremor tártaro
- 300 g de crema para batir (30-40% grasa), muy fría
- 2 cdas de azúcar glass
- ½ cdita de vainilla
- 100 g de chocolate semi amargo, en trozos
- frutos rojos variados, frescos, los necesarios para decorar
- hojas de hierbabuena, para decorar
- Infos nut.
- par 1 porciones
- Calories
- 1155 kJ / 275 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 59 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema batida insuperable
30min
Macarrones con merengue suizo
1h 10min
Crema batida
10 min
Claras batidas
5 min
Volcán de chocolate
20 min
Crema batida rápida
5 min
Bisque de camarón
25 min
Scones con mantequilla de frambuesa
25 min
Alfajores
1h 30min
Merengue de avellana con relleno de banana toffee
3h 15min
Vitello Tonnato
3h 25min
Polvorones
2h