Κολοκυθάκια αβγολέμονο

4.3 6 évaluations

Préparation 20min

Total 1h

6 μερίδες

Ingrédients

κολοκυθάκια καλά πλυμένα
1000 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
5 κλωνάρια
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
300 γρ.
αβγό
1
ρύζι καρολίνα
80 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου
2 κ.σ.
2 κύβους ζωμού κοτόπουλου
χυμό λεμονιού
75 γρ.
νερό
700 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
¼ κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
κρόκους αβγών
2

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 131.7 mg

Protides 15 g

Calories 2133 kJ / 509.8 kcal

Lipides 38.4 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 12.9 g

Glucides 26.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ήρωας του σπιτικού 10 Recettes
Grèce

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

1h 40min

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

30min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45min

Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)

15min

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

1h 30min

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25min

Κέικ μήλου με κανέλα

1h 45min

Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι

4h 15min

Κέικ με μήλα

50min

Τσιζκέικ με βατόμουρα

3h 25min

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1h