Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce

Risottata mit Lachs und Pilzen

Hühnerfrikassee mit Spargel

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Tom Kha Gai

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

Roastbeef mit Mojo Verde und heurigen Erdäpfeln

Frittata aus dem Eier-Pochierer

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata