Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

5.0 3 évaluations

Préparation 10min

Total 1h 10min

6 Portionen

Ingrédients

Füllung

Erdbeere halbiert
200 g
Amaretto (optionnel)
50 g
Äpfel, Sorte Braeburn entkernt, in Stücken (2 cm)
200 g
Brombeere (siehe Tipp)
200 g
Zucker
50 g
Butter zum Einfetten

Streusel

Haselnuss, Haut oder blanchiert
50 g
Mandel, mit Haut
50 g
Mehl
100 g
Haferflocken
50 g
Zucker
90 g
Butter in Stücken
100 g

Vanillesauce (Crème anglaise)

Wasser
1000 g
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
300 g
300 g Vollmilch
Eigelb
5
Zucker
50 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 40 mg

Protides 10 g

Calories 2715 kJ / 649 kcal

Lipides 41 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Mandeltarte

1h 30min

Cookies

50min

Veganer Apfel-Nuss-Crumble mit Rumrosinen

9h

Teriyaki-Lachs vakuumiert

1h 20min

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

2h

Mallorquinischer Mandelkuchen

1h

Masala Chai (Chai-Tee)

15min

Bunte Focaccia (glutenfrei)

1h 50min

Glutenfreier Mandelkuchen

50min

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

45min

Gurken-Zitronen-Sorbet

9h 15min

Erdnussbutter-Hafer Bällchen

30min