Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 2 évaluations

Préparation 30min

Total 10h

16 porții

Ingrédients

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 163 mg

Protides 11.5 g

Calories 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Lipides 28 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 15.5 g

Glucides 47.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

5min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50min

Fructe murate

Pas d’évaluation

Supă de pește cu spanac

Pas d’évaluation

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

Pas d’évaluation

Tocăniță de cartofi cu coaste

1h 30min

Gulaș picant cu bere neagră

3h 10min

Carne de vită și anghinare gătite lent

Pas d’évaluation

Salată de cartofi cu Dressing Green Goddess

45min

Supă de fructe de mare

Pas d’évaluation

Baklava Cheesecake

3h 30min

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Pas d’évaluation