Panini di San Gallo

Pas d’évaluation

Préparation 20min

Total 26h 30min

6 porzioni

Ingrédients

Lievitino (giorno 1)

100 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco (circa 1/20 di cubo)
100 g di farina di farro bianca

Impasto e cottura (giorno 2)

500 g di farina di farro bianca
300 g di acqua tiepidoae un po' di più per spalmarlo
¼ di cubetto di lievito di birra fresco (circa 10 g)

½ bustina di lievito di birra disidratato, (circa 3,5 g)
15 g di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Lipides 1 g

Glucides 58 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

Pas d’évaluation

Cestino di uova strapazzate con coniglietto

Cestino di uova strapazzate con coniglietto

35min

Gelatina di lamponi e limoni

Gelatina di lamponi e limoni

Pas d’évaluation

Nettare di lamponi

Nettare di lamponi

Pas d’évaluation

Marmellata di prugne per la dispensa

Marmellata di prugne per la dispensa

55min

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30min

Torta gelato estiva

Torta gelato estiva

4h 50min

Torta tripla al cioccolato

Torta tripla al cioccolato

3h

Mini maddalene al cioccolato

Mini maddalene al cioccolato

Pas d’évaluation

Mousse al cioccolato fondente e caramello

Mousse al cioccolato fondente e caramello

4h 30min

Gulasch di manzo

Gulasch di manzo

1h 5min

French Dressing

French Dressing

15min