Huhn süß-sauer mit Basmatireis

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Préparation 40min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Basmatireis
200 g
Wasser
1200 g
Salz und etwas mehr für das Hendl
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
Öl zum Braten
Karotten geschält
150 g
Zucchini
150 g
rote Paprikaschote
100 g
gelbe Paprikaschote
100 g
Hendlbrustfilets, ohne Haut
350 - 400 g
Maisstärke davon 1 EL in 1-2 EL Wasser aufgelöst
3 EL
Ananasscheiben, aus der Dose
4 - 5
Rohrohrzucker
70 g
Apfelessig
70 g
Ketchup
50 g
Ananassaft aus der Dose
100 g
Sojasauce
20 g
Limettensaft
10 g
Ei (Größe M)
1
Milch
1 EL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 30 g

Calories 2297 kJ / 549 kcal

Lipides 8 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 85 g

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