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Ramekines de frutos rojos con helado de nata
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Helado de crema ácida
- 270 g de leche condensada dulce
- 400 g de crema ácida
Ramekines de frutos rojos
- 360 g de mezcla de frutos rojos, frescos o congelados
- ½ - 1 cda de azúcar
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
- ½ cda de jugo de limón verde
- ½ cda de fécula de maíz
- 70 g de leche
- 130 g de harina de trigo
- 50 g de azúcar
- 1 cdita de polvo para hornear
- 2 pizcas de sal fina
- 80 g de mantequilla frío, en trozos
- azúcar glass, para espolvorear
- Infos nut.
- par 6 porciones
- Calories
- 13364.2 kJ / 3194.1 kcal
- Protides
- 49.1 g
- Glucides
- 377.9 g
- Lipides
- 172.1 g
- Graisses saturées
- 103.7 g
- Fibre
- 12.4 g
- Sodium
- 1240.3 mg
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