Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1.0 3 évaluation

Préparation 20min

Total 1h 55min

4 porsiyon

Ingrédients

Dumpling'ler

Çedar peyniri parçalara bölümüş (2-3 cm)
50 g
maydanoz yaprağı, taze
4 filiz
un
140 g
tereyağı
20 g
kabartma tozu
1 tk
tuz
¼ tk
karabiber
¼ tk
süt
40 g
yumurta
1

Güveç

un
70 g
dana kol küp küp kesilmiş (3.5-4 cm)
800 g
tuz
1 ¾ tk
karabiber
¾ tk
soğan ikiye bölünmüş
150 g
zeytinyağı ekstra 4 yk zeytinyağı
15 g
defne yaprağı, kurutulmuş
1
kekik, taze sadece yaprakları
4 filiz
su
500 g
malt birası
500 g
500 g sebze suyu
kültür mantarı dörde bölünmüş
150 g
havuç orta boy, dilimlenmiş (5 mm)
100 g
maydanoz (optionnel) sadece yaprakları, süslemek için

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 1516.7 mg

Protides 54.1 g

Calories 3494.1 kJ / 835.1 kcal

Lipides 40.1 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 12.4 g

Glucides 53.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ev Yapımına Güveniyoruz 40 Recettes
Turquie

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Mantar ve Adaçaylı Ravioli

Mantar ve Adaçaylı Ravioli

Pas d’évaluation

Vejeteryan Köfteler

Vejeteryan Köfteler

1h 10min

Tempura Sebzeler

Tempura Sebzeler

40min

Limon ve Bal Soslu Meyve Tabağı

Limon ve Bal Soslu Meyve Tabağı

15min

Tatlı Patates ve Remoulade Soslu Bonfile

Tatlı Patates ve Remoulade Soslu Bonfile

1h 30min

Kuzu Gerdan Yahni

Kuzu Gerdan Yahni

1h 45min

Kremalı Fransız Salata Sosu

Kremalı Fransız Salata Sosu

5min

Tonkatsu Sos

Tonkatsu Sos

Pas d’évaluation

Jambonlu Patates Salatası

Jambonlu Patates Salatası

Pas d’évaluation

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

1h 20min

Sebzeli Kızarmış Tavuk

Sebzeli Kızarmış Tavuk

1h 10min

Dana Gulaş (Dark Biralı)

Dana Gulaş (Dark Biralı)

3h 10min