Kıvrık Sebzeli, Hellim Peynirli Tart

Name: Kıvrık Sebzeli, Hellim Peynirli Tart
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 220 g un; 35 g zeytinyağı; 125 g su; ½ tk tuz; 1 tutam şeker; 75 g kabak; 75 g kabak; 100 g havuç; 100 g tatlı patates, turuncu; 100 g pancar; 2 diş sarımsak; 150 g kırmızı biber; 150 g ekşi krema; 150 g Hellim; 50 g ceviz

Pas d’évaluation

Préparation 20min

Total 1h 10min

4 porsiyon

Ingrédients

un
220 g
zeytinyağı
35 g
su
125 g
tuz
½ tk
şeker
1 tutam
kabak uçları kesilmiş, kabaklar büyükse besleyiciye sığacak dairesel bir biçimde kesilmiş
75 g
kabak (sarı), uçları kesilmiş, kabaklar büyükse besleyiciye sığacak dairesel bir biçimde kesilmiş
75 g
75 g kabak, uçları kesilmiş, kabaklar büyükse besleyiciye sığacak dairesel bir biçimde kesilmiş
havuç uçları kesilmiş, iticiden daha uzun olmayacak şekilde kesilmiş
100 g
tatlı patates, turuncu uçları kesilmiş, gerekirse besleyiciye sığacak dairesel bir biçimde kesilmiş
100 g
pancar uçları kesilmiş, gerekirse besleyiciye sığacak dairesel bir biçimde kesilmiş
100 g
diş sarımsak
2
kırmızı biber dilimlenmiş (0.5 cm)
150 g
ekşi krema
150 g
Hellim parçalara bölünmüş
150 g
150 g beyaz peynir, sert, ufalanmış
ceviz kabaca doğranmış
50 g