Pinakbet
TM6

Pinakbet

5.0 ( 3 évaluations )

Ingrédients

  • 2 garlic cloves
  • 30 g red onions quartered
  • 20 g vegetable oil
  • 50 g tomatoes cut into wedges
  • 50 g pork mince, lean
  • 150 g pumpkin cut in cubes (3 cm)
  • 150 g Chinese long beans cut in pieces (3 cm)
  • 150 g bitter gourd sliced in half, deseeded with white membrane removed and cut in pieces (1 cm)
  • 150 g okra, fresh cut in half diagonally
  • 150 g aubergines cut in pieces diagonally (2 cm)
  • 40 g bagoong
  • 15 g fish sauce
  • 10 g sugar
  • 100 g raw shrimp, peeled, deveined

Infos nut.
par 1 portion
Calories
75.6 kcal / 316.4 kJ
Protides
4.1 g
Lipides
3.4 g
Glucides
8.5 g
Fibre
1.9 g
Graisses saturées
0.6 g
Sodium
616 mg

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