Květákový steak s pyré z máslových fazolí
TM6

Květákový steak s pyré z máslových fazolí

3.3 (4 évaluations )

Ingrédients

  • 20 gramů čerstvé petržele, lístky a stonky
  • 5 gramů čerstvé chilli papričky, bez semínek na kousky
  • 1 stroužek česneku
  • 200 gramů olivového oleje, plus 3–4 polévkové lžíce, na smažení
  • 20 gramů jablečného octa
  • 3 - 5 špetek soli
  • 2 - 3 špetky mletého černého pepře
  • 1 květák (cca 800 g)
  • uzená červená paprika, na posypání
  • 200 gramů konzervovaných máslových fazolí, scezených
  • 25 gramů rajčatového protlaku
  • 1 čajová lžička tahini

Infos nut.
par 1 porci
Calories
5471 kJ / 1307.6 kcal
Protides
13.5 g
Glucides
37.9 g
Lipides
125.7 g
Graisses saturées
17.8 g
Fibre
11.7 g
Sodium
426 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives