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瑤柱海鮮蒸冬瓜
TM6 TM5

瑤柱海鮮蒸冬瓜
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Ingrédients

  • 600 克 冬瓜 ，Ø16公分，環狀，約3.5公分厚
  • 550 克 水
  • 100 克 雞高湯
  • 15 克 干貝 ，乾，浸泡150克熱水至少20分鐘
  • 60 克 珍珠干貝
  • 120 克 蝦仁
  • ½ 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • 15 克 米酒
  • 2 - 3 滴 香油
  • 10 克 太白粉
  • 15 克 油
Infos nut.
par 1 人份
Calories
461.2 kJ / 110.2 kcal
Protides
7.9 g
Glucides
9.2 g
Lipides
4.5 g
Graisses saturées
0.7 g
Fibre
0.8 g
Sodium
578.3 mg

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