Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 180 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowo 40 g
-
300
g mąki pszennej
ou 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej - 80 g wody
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki soli
-
80
g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
ou 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki - 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
-
400
g grzybów, świeżych, np. kurki, podgrzybki, boczniaki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
ou 400 g pieczarek, pokrojonych w 0,5 cm plastry - 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- tymianek, świeży, do dekoracji
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 3669.5 kJ / 877 kcal
- Protides
- 19.9 g
- Glucides
- 65.6 g
- Lipides
- 60.8 g
- Graisses saturées
- 37.3 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 984.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Placek czosnkowo-serowy
2h
Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)
1h 15min
Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)
1h 50min
Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem
2h 30 min
Chipsy z krojonych warzyw (TM5)
1h 45min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1h 20min
Makaron z krewetkami w pomarańczowym sosie
45min
Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem
45min
Makaron w sosie dyniowym z serem gorgonzola
1h
Węgierska zupa grzybowa
45min
Gnocchi z krewetkami w ziołowym sosie
30min
Fettucine z grzybami
40min