Parmesanpüree mit Spiegeleiern und karamellisiertem Knoblauch

4.5 129 évaluations

Préparation 40min

Total 2h

4 Portionen

Ingrédients

Knoblauchknollen
2
Wasser und mehr zum Einweichen
500 g
Parmesan in Stücken (2 cm)
70 g
Petersilie abgezupft
20 g
Ahornsirup
60 g
Olivenöl
60 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)
800 g
Milch
200 g
Sahne
150 g
Öl zum Braten
Eier
4

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1722 mg

Protides 23 g

Calories 2865 kJ / 685 kcal

Lipides 38 g

Fibre 5.7 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 67 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 3/2025 40 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pikante Zucchini-Tagliatelle

35min

Gemüse-Garnelen-Frittata

1h

Melonensalat mit Joghurt und Halloumi

15min

Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs

40min

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

45min

Loaded Süßkartoffel-Fritten aus dem Backofen

1h 50min

Coleslaw mit gebratenem Hähnchen

30min

Ofenkartoffeln mit Feta und Granatapfelkernen

1h 20min

Graupenrisotto mit Rucola und Chorizo

30min

Reis mit Lachs und Erdnusssauce

45min

Rucola-Süßkartoffel-Salat mit Avocado

50min

Smashed Potatoes mit Ricotta-Spinat

45min