Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tempurateig
- 60 g Mehl
- 60 g Speisestärke
- 1 Eigelb
- 140 g Wasser
- 2 Prisen Salz
- ½ TL Backpulver (optionnel)
Sushifüllung (Knuspergambas und grüner Spargel) und Fertigstellung
- 150 g neutrales Öl und etwas mehr zum Einölen
- 4 Spargelstangen, grün, dünne Stangen (Ø max. 1 cm) oder 2 dicke Stangen, längs halbiert
- 300 g Wasser und etwas mehr zum Befeuchten
- 12 Garnelen, roh, groß, geschält (Gambas), 6-8 cm lang
- 3 - 4 EL Panko, siehe hierzu auch Tipp im Rezept Sashimi vom Thunfisch
- 4 Nori-Blätter
- 720 g Sushi Reis, nach Rezept im Thermomix selbst zubereitet
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1783 kJ / 426 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 77 g
- Lipides
- 6 g
- Fibre
- 1 g
Recettes alternatives
Vegetarische Sushi-Rolle
30min
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30min
Sushireis
1h 30min
Garnelen mit grünem Tee (龙井虾)
4h 20min
Sushi-Burger
1h 30min
Hühnerspießchen mit Erdnusssauce
1h 30min
Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen
40min
Sushi mit Schinken und Spargel
1h 15min
Chicken-Paprika-Rolle
1h
Summer Rolls mit gebratenem Hähnchen
1h
Lachsforellen-Wrap mit Avocado-Mango-Salsa
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California Roll (Inside-out-Sushi)
1h 15min