![Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5FA63999-4F8A-477C-A890-DFDA1B422C41/Derivates/3A41B4A5-04F7-478C-B9CF-846BA39E3612.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tempurateig
- 60 g Mehl
- 60 g Speisestärke
- 1 Eigelb
- 140 g Wasser
- 2 Prisen Salz
- ½ TL Backpulver (optionnel)
Sushifüllung (Knuspergambas und grüner Spargel) und Fertigstellung
- 150 g neutrales Öl und etwas mehr zum Einölen
- 4 Spargelstangen, grün, dünne Stangen (Ø max. 1 cm) oder 2 dicke Stangen, längs halbiert
- 300 g Wasser und etwas mehr zum Befeuchten
- 12 Garnelen, roh, groß, geschält (Gambas), 6-8 cm lang
- 3 - 4 EL Panko, siehe hierzu auch Tipp im Rezept Sashimi vom Thunfisch
- 4 Nori-Blätter
- 720 g Sushi Reis, nach Rezept im Thermomix selbst zubereitet
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1783 kJ / 426 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 77 g
- Lipides
- 6 g
- Fibre
- 1 g
Recettes alternatives
Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)
1h 10 min
California Roll (Inside-out-Sushi)
1h 15min
Spareribs vom Grill
6h 45min
Gyoza mit Koriander-Mayo-Dip und Fischfüllung
1h 15min
Teig für Wan Tans
1h 15min
Vegetarische Sushi-Rolle
30 min
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30 min
Sushireis
1h 30 min
Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola
1h 35 min
Chicken-Paprika-Rolle
1h
Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)
1h
Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise
30 min