Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Roles de canela con nuez caramelizada
Préparation 30min
Total 3h 30min
8 porciones
Ingrédients
Nueces de caramelo
-
300 g de nuez de castilla, pelada picada en trozos grandes
-
250 g de azúcar morena250 g de azúcar
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
30 g de agua
-
1 cdita de jugo de limón amarillo (ver consejo)
-
30 g de mantequilla sin sal frío, si es posible de una pieza
Masa
-
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos pequeños
-
45 g de agua
-
85 g de leche
-
1 huevo
-
1 pizca de sal
-
1 cdita de extracto de vainilla natural
-
5 g de levadura fresca
-
25 g de azúcar
-
330 g de harina de trigo
Relleno de mantequilla y canela
-
85 g de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos
-
50 g azúcar morena
-
5 g canela en polvo
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porción
Sodium
48.9 mg
Protides
6.4 g
Calories
2371 kJ /
566 kcal
Lipides
28.2 g
Fibre
1.4 g
Graisses saturées
17.2 g
Glucides
73.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Comida callejera de USA
5 Recettes
Mexique
Mexique
Vous pourriez aussi aimer...
Pan de infinitas variantes
45min
Bolitas de nuez
30min
Galletas “Levain Copy Cat”
1h 20min
Pay de guayaba con almendras
4h 30min
Pan de elote chorreado de gloria (Black Diamond)
1h 30min
Helado de Cheesecake con mora azul TM6
14h 35min
Roles de canela
2h 30min
Paletas heladas altas en proteínas
4h 30min
Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6
20h
Mostachón de frutos rojos
1h 30min
Gelatina de cajeta
4h
Cochinita Pibil rápida
30min