Katsu curry

Katsu curry

3.4 7 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingrédients

Riso

400 g di riso basmati bianco
600 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Curry e cotoletta

½ cucchiaino di coriandolo in polvere
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di cardamomo in polvere
½ cucchiaino di semi di senape
150 g di cipolle a pezzi
1 spicchio di aglio
15 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
1 peperoncino rosso piccante senza semi
40 g di olio di sesamo
115 g di farina tipo 00
2 uova
200 g di acqua
1 cucchiaino di curcuma in polvere
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
600 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
400 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
olio di arachidi q.b.
Panko q.b.
8 fettine di lonza di maiale (spesse 1 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 521.7 mg

Protides 15.8 g

Calories 2338.1 kJ / 558.8 kcal

Lipides 19.2 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 9.7 g

Glucides 74.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cous cous arcobaleno

30min

Insalata di barbabietole, lattuga e carote

Pas d’évaluation

Insalata pantesca con sgombro

1h

Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo

30min

Lasagna di zucchine al pesto

50min

Trofie al pesto (vegan)

1h 30min

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

45min

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40min

Omelette verdure e formaggio

30min

Sarde al sugo di pomodoro

40min

Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

35min

Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso

45min