Versions compatibles
Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Maioneză cu chilli
- 1 chilli roșu, lung, curățat de semințe, dacă preferați și tăiat în jumătăți
- 80 g maioneză (vezi recomandări)
- 2 lingurițe zeamă de limetă
Chifteluțe din midii
- 30 g cartof dulce, nedescojit și tăiat julienne (aprox. 5 cm lungime)
- 20 g ghimbir proaspăt (5 cm bucata), tăiat julienne
- 1 chilli roșu, lung, curățat, fără semințe și tăiat julienne
- 500 g apă
- 1000 g midii proaspete, curățate (midii cu buze verzi, din Noua Zeelandă), spălate și curățate
- 2 cepe verzi, curățate și tăiate în treimi
- 2 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, plus 24 frunze proaspete de coriandru
- 2 căței de usturoi
- 100 g lapte integral
- 50 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 1 ou
- ½ linguriță sare
- 2 prize piper negru măcinat
- ulei vegetal, pentru prăjit
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3294.8 kJ / 784.5 kcal
- Protides
- 43.1 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 56.4 g
- Graisses saturées
- 7.7 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 1913.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Pas d’évaluation
Sushi cu ton picant
Pas d’évaluation
Mocktail Galapagos
Pas d’évaluation
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
Pas d’évaluation
Salată de sfeclă roșie
10min
Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño
Pas d’évaluation
Brunch italian
Pas d’évaluation
Shoturi cu votcă și merișoare
Pas d’évaluation
Caipirinha
Pas d’évaluation
Milkshake Cheesecake de căpșune
Pas d’évaluation
Kimchi
51h
Mojito
5min